今天心血来潮，想整个硬菜——象拔蚌！之前看吃播，那玩意儿老大，一直好奇是啥味儿。结果，就为搞明白这大家伙能不能活，我可是费老鼻子劲！

第一步：买蚌

一大早就杀到海鲜市场，到处都是湿漉漉的，还一股子鱼腥味。问好几家，终于找到一家有卖象拔蚌的。老板看我一脸懵逼，估计是把我当小白。

第二步：挑蚌

老板捞出来几个，一个个跟小水管似的。我这心里也没底，这玩意儿到底咋挑？网上查半天，说什么看颜色，看舌头，看壳能不能动...我这看得眼都花！

• 看颜色？ 有的说要鲜红的，有的说要深色的...我瞅着都差不多！
• 看舌头？ 老板说放水里吐舌头的就是活的。我放盆里，它也不咋动！这算吐吗？
• 看壳？ 有的说壳能上下动就是活的，可这玩意儿它也没螺盖！

第三步：实践出真知

我这越看越迷糊，干脆上手！

我直接上手戳戳那“大鼻子”，你别说，还真动！缩一下！老板说这就是活的！

我又敲敲壳，虽然没看出啥动静，但老板说只要肉会动，就是活的！

我还闻闻，没啥怪味，就是正常的海鲜味儿。

第四步：确认过眼神，是活蚌！

我挑个“鼻子”最粗壮的，颜色也比较深的。毕竟实践出真知嘛戳它会动，那就是活的！

回家路上我还一直嘀咕，这玩意儿可真不好伺候，比养猫还麻烦！

挑象拔蚌，别管网上咋说，直接上手戳！会动就是活的！

下次再有人问我象拔蚌怎么看活不活，我直接告诉他：“戳它！”