dnf营养蘑菇怎么得到，贺兰山野生蘑菇怎样泡发？

1、泡洗时，先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。

2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。

3、另外，浸泡蘑菇的水除去泥沙后还可澄清后添入菜肴中。这样泡洗过的蘑菇不但不牙碜，而且能保持蘑菇的原有香味和营养。

4、还可以用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味，还能因为浸入了糖液而增加鲜美度。泡干蘑菇的时候可以不停地晃动水，使它发得更快。

蘑菇去皮的方法？

蘑菇不用去皮，没有皮。在做蘑菇之前，要先把蘑菇用水浸泡大概30分钟左右，让蘑菇中的脏污得到充分释放。蘑菇的吃法比较多，比如说蘑菇炒肉、小鸡炖蘑菇以及蘑菇排骨汤等。在吃火锅的时候，蘑菇也是必不可少的一种火锅中的菌菇类蔬菜。如果选择做蘑菇汤，推荐购买口蘑。

养蘑菇用完的培养基可以用来养花吗？

养蘑菇用完 的培养基、菌袋、菌棒可以经过一定的处理之后作为配制花卉种植的营养土成分使用，作为营养土的配料使用是很不错的选择，既能改善营养土的物理性质还能提供养分。

1、种植蘑菇使用的培养基。种植蘑菇的培养基原材料种类比较多，包括玉米芯、秸秆、木屑以及米糠等，这类培养基中含有一定的有机物含量，可以为菌丝、蘑菇的生长提供所需的养分。在种植蘑菇的阶段，这些培养基只是经过了高温消毒、菌丝吸收养分的过程，并未进行腐熟。所以，想使用种植蘑菇的菌渣作为营养土使用，还需要经过完全腐熟的处理。

2、菌渣的养分。菌渣并不是没有养分，反而养分也比较丰富。虽然说经历过一季的蘑菇种植的过程，但是由于其未经过腐熟、只种植一季，菌丝从培养基中吸收的养分也是很有限的，大部分的养分都残留在菌渣内。这也是为什么有的培养基种植蘑菇之后还是处于比较硬挺的状态，而有的则已经软化了。硬挺的培养基说明养分残留比较丰富，软化的培养基则是养分已经被蘑菇大量吸收，养分残留比较少。所以，可以选择仍比较硬挺的培养基或者菌棒、菌袋经过腐熟处理之后作为营养土使用。

3、菌渣的腐熟。想使用菌渣作为营养土的配料使用，必须经过前期腐熟的过程。否则，未腐熟的菌渣在营养土中进行二次腐熟反而会对花卉产生一些不利的影响。而且，菌渣的腐熟其实也不难，与其它的农家肥或者有机肥腐熟没什么大的区别。将收集的菌渣砸碎成小块或者粉碎，如果比较干的话还需要补充适量的水分。将处理好的菌渣堆成一个小堆，使用塑料布或者泥土覆盖，静置一段时间、经过几次的翻堆作业就达到完全腐熟的状态了，可以与营养土混合使用进行花卉的种植。

4、菌渣与土的比例。菌渣制作营养土，一方面是菌渣中有一定的有机物，腐熟之后可以提供一定的有机质；另一方面是菌渣中纤维素、木质素的成分比较高，在经过腐熟之后仍处于相对稳定的状态。与其它的配料或者土混合之后，能够与土壤颗粒混合在一起，增加土壤颗粒的孔隙，对改良土壤的通透性、疏松性有比较好的效果。特别是适宜一些肉质根系的花卉生长。一般来说，菌渣在营养土配置过程中比例最好控制在10-20%以内，否则土壤过于通透也会影响到花卉根系的生长。

以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。

蘑菇输完营养？

给蘑菇输入营养，应该是蘑菇生长过程中，经过几次的采摘，培养料中的营养出现了匮乏，正是子实体全部采完，两茬交替养菌时期，才进行的操作。

问题中提问，输完营养，几天才能打水，说明才采取的方式是压力注射，压力注射方式补充的一定是营养水溶液。

★通过以上分析，可以知道，此时培养料中不缺乏水分，所以，题主所说的打水，就是空间加湿。打水时间应按以下情况确定。

【1】测试培养料含水量。

输完营养水溶液之后，培养料的含水量，一定会升高。如果没达到培养料正常含水要求，说明营养补给失败。

经测试，如培养料含水量过大，不能打水，应加大通风，让培养料蒸发水分，达到正常含水量。

【2】培养料水分正常，空间相对湿度低于70%。

这种情况下，应立即打水，也就是加湿，此时的打水是空间加湿，不能再沾染培养料料面，因为培养料含水很足，再次对其喷水是多此一举，还可能稀释或者因水量过多形成水流，带走其营养成分。打水量不宜过大，空间湿度保持在70%左右即可。

【3】空间相对湿度高于70%，且高出过多，超过了75%以上。

这种情况下，不但不能打水，还应立即通风，把空间相对湿度降至70%左右。

【4】菌丝体经过休养，恢复正常，原基形成，菇蕾呈现时。

这种情况下，开始加大打水量，增加空间湿度，把空间相对湿度提高至80~90%，利于子实体生长。

★在打水时应该注意以下几点:

【1】打水位置，是空间、过道，不能直对培养料出菇面，避免造成营养流失。

【2】打水应该少量多次，湿度过低，缓慢提高湿度，避免出现高湿环境，从而避免杂菌感染。

【3】注意水温。打水时用水温度，最好保持在与培养料温度持平的状态，过热情况不能存在，也不能过凉，免得刺激菌丝，引起菌丝不适，影响生长。

★在输完营养的两茬交替期，要注意以下几点:

【1】温度。

按所种植品种，菌丝体正常生长的所需温度，进行温度调节。不能使温度过高，以抑制杂菌，是培养料免受侵染。

种植的是平菇低温品种，就把温度调节在22~25℃。

种植的是鸡腿菇就把温度调节在24~26℃。

总之，要把温度调节在菌丝体最适宜生长的温度。

【2】光照。

尽量保持环境黑暗，任何品种，菌丝体都需黑暗环境才能正常生长。菌丝现蕾时，再加大种植品种所需的光照强度。

【3】氧气供应。

结合湿度要求，适当增减通风时长和强度，按品种菌丝体生长所需空间含氧量，进行调节，并协调好与湿度之间的关系。

影响蘑菇生长的因素，温度、湿度、光照和氧气供应，不是独立存在的，而是相辅相成的。它们之间，任何一种因素的变化，都可能给其他因素带来影响，进而影响蘑菇的生长，种植中每个环节都应该综合考虑这些问题，以促进蘑菇的正常生长，使种植者免受损失，获得好收益。

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蘑菇焯水后冷冻的方法？

蘑菇焯水后其中的水分减少很多，沥干水分后放在冷冻室可以适当延长其保存时间。蘑菇需在低温通风处贮存，因此可把放蘑菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。

将蘑菇放入冰箱冷冻库存放，可延长保存期，使用前解冻即可，但不可反复冷冻。