云南盐化股吧，火腿如何腌制不长蛆？

1、选料 选皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净、肉质新鲜的猪后腿，凉透，即可腌制。鲜腿重量一般在5一8公斤左右。鲜腿外形要作修整，刮除两边的肥膘肉，使其成竹叶形。 2、腌制 取一大瓷盆以平摊一只火腿为宜，盘底垫上数条干净竹片，皮朝下、肉面向上，腿皮与盘底不能接触，分3—6次上盐。第一次上盐量占总盐量的l/5一l/6，2—3天后表层的盐化掉，盘底流出一些血水应及时除去。第二次上盐量占总盐量l/2—3/5，膘厚和外露骨头等处应多上些盐，带皮处反复搓摸。8—9天后盐逐渐溶化内渗，进行第3、第4次补盐，直至盐全部用完。再过十天左右腌制即结束，总腌制时间20—35天，总盐量占鲜腿重的7一10％，视气温而定。 3、洗晒 将腌制好的肉腿浸泡在清洁水中用软刷刷去表面剩盐和污迹，悬挂在太阳下晾晒，冬天一般晒3—5天，晒到皮部渗油，精肉略呈玫瑰红色为度。 4、发酵 将晒好的肉腿放在通风干燥处，随气温升高，火腿表面开始自然发酵、火腿肉面长出绿色或绿灰黄色菌落，这是发醇良好的自然现象，不必擦掉，此时火腿开始产生特殊、甘醇清香味。整个腌制发酵过程中，防虫、蝇叮咬，以免产卵出虫。

夏季蝴蝶兰可以施鸡粪肥吗？

蝴蝶兰不可以浇灌动物粪便肥料

那么蝴蝶兰如何施肥呢？如何养护呢？下面我来说一下：

蝴蝶兰：

学名：（Phalaenopsis aphrodite Rchb. F.）

为兰科蝴蝶兰属，原产于亚热带雨林地区，为附生性兰花。

分布在泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚，及中国台湾。

因为花朵酷似一只只蝴蝶，故此被起名叫：蝴蝶兰

第一：蝴蝶兰花期

蝴蝶兰如果没有人工进行干预，花期在11月--第二年4月左右，如果养的好，六月份还在开。我家里的蝴蝶兰现在6月了一大半还在开。都是开了4个月了。

第二：有人会问我家的蝴蝶兰只长叶子，为啥不开花

很多人家里的蝴蝶兰都是春节朋友送的，然后开完花就丢弃了，认为第二年自己养开不了花。

还有些人很认真的养，当宝贝养护着，就只看到叶子，开不了花。

那问题出在哪里？

是因为你养护的环境没有产生温差，如果没有温差，蝴蝶兰是不会萌发花剑的。

第三：那如何理解要有温差才会长花剑

每年10月份开始蝴蝶兰就要孕育花剑了，此时家里的温度必须要有温差，也就是白天和晚上必须差异10度左右，才会出花剑，不然只会长叶子不会开花的（这个概念也就是养兰花的春化概念）

至于如何让一天的环境出现10度温差，那就要借助空调（南方不通暖气的环境）或者北方的暖气，也就是简单说你白天可以开着空调，让温度在30度，晚上关掉空调让温度在20度左右，持续一个月就出花剑了。

上面这段话不理解的可以留言给我

第四：蝴蝶兰植料如何选择

蝴蝶兰是肉芽根+气生根植物，为啥有些植物要长气根，因为这类植物喜温暖潮湿的环境，需要通过气根来吸收空气中的水份，那也就是说这类植物对湿度要求会高

肉芽根植物又有一个特点：就是容易烂根（比如兰花，君子兰都是肉芽根植物）

那我们既然说蝴蝶兰喜欢温暖潮湿的环境，又说蝴蝶兰容易烂根，那我如何浇水呀？

这个就要通过植料来解决，蝴蝶兰不可以用泥土种植，蝴蝶兰适合的植料，目前普遍采用：水苔或者松树皮

如果你用泥土肯定烂根挂掉

水苔就是最好的即保湿又透气，而且水份也不会大量聚集的植料。

松树皮也可以，但我个人还是偏喜欢水苔种植

现在我们说清楚为啥蝴蝶兰只能选择水苔和松树皮，而不能选择泥土的原因了，因为植物的特性决定了植料的选择。

养任何植物植料选择必须符合植物的生长特性

第五：蝴蝶兰如何浇水

蝴蝶兰浇水不是一件容易的事情，搞得不好根系就发黑烂根。一旦根系发黑那就是烂根开始了

蝴蝶兰浇水必须遵守干透浇水原则，通常蝴蝶兰都是白色透明一次性杯子当花盆的（我们叫这个叫营养杯）

你要观察二个符合才可以浇水：1.水苔颜色偏白，意味着水份很少了

2.植物根系颜色由之前绿色转变成白色了

当同时符合这二点的时候才意味着可以浇水了，只有这二种情况出现才可以浇水。

千万不要说我很久没浇水了，要浇水了，亲 这和你很久没浇水不划等号，

浇水必须浇透，并轻轻地挤干营养杯里多余的水份，放在通风处通风一个小时。

第六：蝴蝶兰如何施肥

蝴蝶兰在气温高于30度必须停止施肥，因为这个时段气温太高，植物进入休眠期了

如果你的环境始终保持在20度左右，蝴蝶兰不会进入休眠

除了休眠期，浇水和施肥是2次清水间隔一次浇肥料

肥料选择：我选用花多多1号和2号

花多多1号在植物生长期浇灌，开始出花剑了就改用花多多2号

1号和2号的区别就是1号是氮磷钾均衡肥，而2号是磷肥高，植物开花需要大量磷肥

千万不要用自己自制的肥料，不安全，掌握不好就会出问题，不建议使用

第七：蝴蝶兰的环境要求：

蝴蝶兰养护环境需要的湿度在50%以上，如果环境湿度低于这个要求必须进行加湿，保证植物的生长

蝴蝶兰冬季不能低于15度，如果低于15度基本不生长了，低于10就要冻伤了

夏季温度高于30度也进入休眠期了，也不生长了

冬季可以整天晒太阳，夏季只能太阳升起和落下的余光晒一下。

春秋季节如果太阳晒了以后，你摸一下叶片，如果叶片摸上去很烫，也要移开

第八：蝴蝶兰如何换植料和换大杯

自己观察下蝴蝶兰的营养杯，

如果里面根系全部长满了，就要换更大的杯子

水苔在换进去之前先浸泡一个小时，同时在水里面添加多菌灵，对水苔进行消毒

一个小时以后挤干水份，开始换水苔

目前网上购买的营养杯分2.5寸，2.8寸，3寸，3.5寸，4寸

基本上3.5寸就是大家用到的最大杯了 很少需要4寸的

如果水苔使用了二年，开始腐败也要换新的

也就是说换新水苔二个原则：1.小杯子已经无法容纳植物根系的生长，

2.水苔使用二年开始腐败

除此之外不需要换水苔，每次换水苔都是对植物的一次煎熬，会或多或少伤害到根系。

照片上的这些蝴蝶兰都是我自己家里种的，没有网上拉的图片

第九：购买蝴蝶兰的小技巧

购买蝴蝶兰有二个途径：线下花鸟市场和网上购买，线下店一直开着的不用怕有坑

但是网上买就要注意

我下面说说我购买蝴蝶兰踩过的坑，希望你不要再踩

1.不要买没有花苞或者花剑的蝴蝶兰，很多不良商家都不对版，有花苞了就可以避免这个坑

2.现在网上很多直播买蝴蝶兰的，让你看到实物，也可以避免不对版

3.广东佛山的蝴蝶兰商家基本对版的，可多买这个区域的蝴蝶兰

4.大冬天不建议购买，尤其北方的花友，蝴蝶兰不耐冻。快递的路上就容易死掉了

总结：

蝴蝶兰要开花，在11月份开始一整天必须要有温差10度

浇水要注意干透才浇，注意观察才浇

温度控制好，湿度也不能忽视

云南能投以前叫什么？

云南能投以前叫云南盐化股份有限公司，法定代表人谢一华。

螃蟹在你们哪里叫什么？

螃蟹是一道美食，小时候就喜欢和几个小伙伴下河里面抓螃蟹，去年晚上也去捡了一次螃蟹，抓螃蟹的过程也是很有趣的。螃蟹在不同的时候有不同的叫法，我是遵义一个小县城里面的，我们这里叫“螃海”。

为了方便大家阅读，我刚刚查了一下其他地方的叫法，有什么不准确的，欢迎评论指正。贵州遵义——螃海

四川话—盘海

赣语————旁该

客家话——(凯子)老的叫老凯

恩施话——胖孩

九江话——旁海

广西壮语——堵buao（第二调）

湖北武汉——海子

江西丰城——爬怪

闽南语——莽悔、鲟

广州————旁懈

宁波————哈

福建——嘿

还有很多地方的叫法没有找到，请大家在下面补充一下，顺便找一找自己的老乡。

那么螃蟹怎么做好吃呢？我不是专业的，只能说一说我自己的看法。

壹

油炸，把螃蟹处理干净，用面粉包裹，放入滚烫的油里面炸，这样做出来的炸螃蟹色泽金黄，非常香脆可口。贰

清蒸，准备好姜 ，蒜末， 生抽， 醋等佐料，在锅里加水，放姜片和葱段烧，再把螃蟹放盘子里，加两片姜和盐 ，盖上盖子蒸十五分钟左右。吃的时候加上蘸料，很不错的一种吃法。叁

香辣炒螃蟹，用佐料食材有白酒 ，葱 ，姜 ，蒜 ，花椒 ，干红辣椒 ，老干妈 ，白糖 ，料酒 ，黄瓜等等，像平时抄其他东西一样，根据感觉操作，因为我也不太会这种做法，好不好吃你试一试就知道了。你喜欢什么吃法呢，欢迎在下面讨论哦。

中国的开心果分别种植在哪些地方？

开心果在我国新疆和甘肃等地有少量规模种植，近年来西安、北京、山西已先后引种成功，并取得了经济效益。

开心果树种

开心果的种植情况

开心果的大名叫阿月浑子（Pistacia vera），是世界四大坚果之一（其他三坚果：核桃、杏仁、腰果）。在果实成熟之后，果壳就会开裂，很像一张张嘴在咧笑，因此阿月浑子又得名开口笑。中国人都喜欢讨个好口彩，于是“开心果”便代替“开口笑”成了阿月浑子的商品名。

开心果

阿月浑子这个名字听起来有点奇怪，不太符合中国人的传统命名，倒颇有波斯的味道。确实如此，它的家乡在中亚和中东区域，阿月浑子是波斯语agozvan的汉译，是波斯和中亚人常见的食品。

阿月浑子原产于伊朗和西亚地区，主要栽培国有美国、伊朗、土耳其、阿富汗等，伊朗是目前其产量最大的国家，美国排第二。

阿月浑子在唐代由伊朗传入我国，在唐代的《本草拾遗》（公元739年）中有记载：“阿月浑子气味辛温，清无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。阿月浑子生西蕃诸国…”，但没有得到很好的发展，只有零星的分布。

建国后，国家对引种阿月浑子做了很多努力，但我国内地不具备发展阿月浑子的自然条件，引种遇到很多困难。

阿月浑子目前在我国新疆和甘肃等地有少量规模种植。为什么选择在新疆和甘肃西北地区规模种植呢？这与阿月浑子的生长习性有关。

阿月浑子是喜光、深根性树种，极耐干旱，耐瘠薄，抗风沙能力强；但忌水湿，适宜生长在炎热、干燥地区，土层深厚，透气良好的沙土中。新疆和甘肃等西北地区的干旱荒漠区比较符合它的生长环境，因此阿月浑子在西地区是非常难得的优良树种，兼具生态保护功能和高效经济产出。

植物学特征

阿月浑子是一种干旱亚热带的古老树种，隶属于漆树科，黄连木属，高5-7米的落叶小乔木。奇数羽状复叶，互生，有小叶3-5枚，通常3枚；小叶革质，卵形或阔椭圆形。花序圆锥状，密集。果长圆形，先端急尖。

阿月浑子的革质叶

阿月浑子是雌雄异株植物，即有雄株和雌株之分，靠风传媒授粉，须混合种植，易于授粉。

阿月浑子花序

但性别在开花前难以通过树体和枝叶形态特征加以辨别，可以通过植物的药性反应，利用甲酚红试剂对阿月浑子进行早期性别鉴定。阿月浑子雌雄株叶片对0.1%、0.2%、0.3%的甲酚红试剂有一定的显色反应，雌株叶片处理呈黄红色，雄株叶片处理呈兰绿色。

吃开心果真的会很开心吗？

吃开心果应该是令人开心的，因为从口感和营养的角度来看，开心果是一种优质的高档的休闲食品。

开心果富含脂肪和多种营养物质，主要是单不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质以及生育酚、甾醇和酚类等生物活性成分。在坚果油中，开心果的抗氧化能力最高，其次是榛子油、核桃油、杏仁油和花生油。

不过从经济角度来看，会有点令人不开心，因为开心果的价格不太美丽，目前在我国市场每 500 克零售价40余元，想实现开心果自由需要较强的经济实力。

如何挑选开心果？

很多朋友都有一个疑问：开心果是自然裂开的还是人工开裂的？

成熟的开心果果仁饱满，果壳自然胀开，开口边缘整齐。如果没有完全长熟，开心果的外壳依然是紧闭的，但生产商会用机器将其夹开，这样的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。

下次去买开心果的时候我们可以观察看看开口边缘是否整齐，就知道所买到的开心果是不是自然成熟的。